Vins uniques élaborés dans des caves historiques
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assemblage de viognier (Murcia, Espagne) et chardonnay (Hoeselt, Belgique). Sec et fruité, aux notes de Granny Smith et de fruits à noyau. Frais, équilibré, avec une belle acidité. Idéal à l’apéritif ou avec un ceviche de poisson.
Du soleil de Murcia à la fraîcheur du terroir belge : une rencontre surprenante qui donne envie d'y revenir !
Pour cette quatrième édition du Zinc Blanc, nous avons imaginé un vin blanc à la fois léger, expressif et merveilleusement rafraîchissant.
Le secret ? Une belle rencontre entre deux terroirs. D'un côté, le viognier de Murcia, gorgé de soleil espagnol, qui apporte au vin rondeur, douceur et générosité. De l'autre, le chardonnay de Hoeselt, cultivé sur des sols de marnes calcaires, qui lui insuffle fraîcheur, vivacité et une agréable tension.
Le résultat ? Un assemblage harmonieux et délicieusement aromatique, où la fraîcheur équilibre parfaitement la rondeur. Un vin plein de charme, accessible et gourmand, mais qui ne manque ni de caractère ni de complexité.
À partager entre amis, idéal pour un apéro convivial… et de ceux dont on se ressert volontiers un deuxième verre !
Tsjin !