Vins uniques élaborés dans des caves historiques
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Retour dans le passé avec le fameux ‘zinc' des bars parisiens qui a provoqué de nombreuses discussions et rencontres... Ce vin est donc un vin d’amitié et de convivialité, idéal pour l’apéro à boire frais.
Vin rouge, au nez fruité aux arômes de violette et de myrtille ainsi qu'une fine touche de poivre. En bouche il est sec et mi-corsé, juicy et crunchy! Tanins souples et doux.
60% de Gamay venant de la Loire (Fr) – 40% de Régent Belge, cultivé à Flémalle (Be).
Les deux cépages ont été vinifiés et mâturés en cuve inox, avant de reposer en bouteille encore quelques mois pour arriver sur le marché.
Prêt à boire, mais peut également se garder 3 ou 4 ans.
À servir frais pour accompagner une assiette de charcuterie, un rôti de porc ou un plat asiatique.