Vins uniques élaborés dans des caves historiques
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Un vin unique en son genre, né d’un assemblage atypique réunissant trois pays.
Un vin qui séduit jusqu’aux meilleures tables étoilées de Belgique.
È arrivato il Salto Bianco II ! Avec un assemblage de pedro ximénez (Espagne), grillo (Italie) et muscat (Slovénie) – 2024 –, nous avons cherché et trouvé un lien entre trois cépages méditerranéens chargés d'histoire, liés dans leur ADN et leurs saveurs.
Découvrez son profil aromatique prononcé composé d’une texture fine, d’une grande intensité de fruit, d’une finale sèche et subtilement salée.
Élevage en fûts de chêne et d’acacia.