LE ZINC ROUGE – Een eigenzinnige rode wijn, boordevol leven

De kleur van een pinot noir, een vleugje Beaujolais in de neus… maar vergis je niet: deze wijn is 100% Italiaans!

Le Zinc Rouge is onze interpretatie van een moderne, speelse en bijzonder toegankelijke rode wijn. Gemaakt volgens het low intervention-principe, waarbij we zo weinig mogelijk ingrijpen en de wijn zoveel mogelijk zijn eigen karakter laten ontwikkelen.

De assemblage brengt twee Italiaanse druivenrassen samen. Montepulciano wordt traditioneel gevinifieerd, met een schilweking van meerdere weken, en zorgt voor structuur, fruit en complexiteit. sangiovese krijgt daarentegen slechts één nacht schilcontact, om de frisheid te bewaren en de extractie van tannines bewust te beperken.

Het resultaat? Een lichte, fruitige en verrassend complexe rode wijn die heerlijk vlot drinkt.

Le Zinc Rouge wordt bewust niet gefilterd voor het bottelen. Daardoor behoudt hij zijn pure, levendige karakter. Zijn licht troebele uiterlijk hoort helemaal bij zijn persoonlijkheid, net als dat subtiele pareltje op de tong dat voor extra frisheid en speelsheid zorgt. 

Dankzij de zeer zachte tannines is deze rode wijn ook heerlijk om licht gekoeld te drinken. Zo komen zijn frisse, sappige fruitaroma's nog beter tot hun recht.

Een wijn die bijzonder in de smaak valt bij een jongere generatie wijnliefhebbers, maar evengoed bij iedereen die houdt van natuurwijnen en minder conventionele smaken.

Onze instapwijn? Jazeker, maar daarom niet minder bijzonder!

Ideaal om te delen met vrienden, bij een gezellige aperoplank of gewoon wanneer je zin hebt in een ongecompliceerd, maar karaktervol glas rood.

Een vrije, vrolijke wijn die bruist van leven. Santé!