Vins uniques élaborés dans des caves historiques
Je winkelwagen is momenteel leeg
blend van Riesling (DE-Mosel) en Chardonnay (BE-Hoeselt).
Fris en droog, fijn zuurtje, appel (Granny Smith!).
Ideaal als aperitief of bijvoorbeeld met vis ceviche.
Voor onze 2024-botteling van Le Zinc Blanc III was het doel een licht, dorstlessend en lineair profiel te creëren.
Door riesling uit de Mosel (bodem: blauwe leisteen) te pairen met chardonnay uit Hoeselt (bodem: kalkrijke mergel) hebben we exact bekomen wat we zochten!
Deze derde versie van onze Le Zinc Blanc is aromatisch, light-bodied en heerlijk verfrissend zonder ook maar iets in te boeten aan complexiteit. Tsjin!